說到炸豬排,大叔的嘴算是有挑了!好不好吃,一口定江山。
看到滿滿的明太子,就是一股興奮。
非連鎖的小食堂,大叔推薦這一家『蔚稻食堂』
但要說是連鎖店的話,大叔滿推這家『靜岡勝政日式豬排』。它的品質穩定度滿高的,看看它自己的食材介紹:
從豬排、小菜、高麗菜、米飯、湯品,大叔都覺得滿意。米飯真的好吃,生菜沾上胡麻沙拉醬也不錯。它自推的頂級品牌豬是香草豬和伊比利豬。
要注意的是,店內有低消及兒童身高限制收費方式。稍作等待後,服務人員就會引導入座。店內的裝飾雅緻。餐桌上,擺放了數種醬料。有豬排醬汁,分為甘口(不辣)及辛口(辣)。也有生菜專用的醬汁,分為玉蔥和風醬、芝麻沙拉醬。還有一個是我每次都會灑上的三彩鹽。隨後服務人員會送上三點小菜及一份芝麻,這一份芝麻附上搗磨棒,就是要自己研磨後,淋上剛剛介紹的豬排醬汁,搭配一起沾吃。三樣小菜,隨季節會有些許不同,今日送上的是醃蘿蔔、韓式泡菜、甜漬牛蒡絲。當然,還有一份家人好喜歡的生菜(可以無限續),自己喜歡搭配芝麻沙拉醬。很快,大叔點的『勝政招牌特餐』就來了!一次可以吃到炸蝦、豬排真的很有幸福感。一旁白醬是來沾炸蝦用的。正上方還有一小點的黃芥末,可別忘了沾點豬排嘗試一下另類口感。上方的茶碗蒸,中規中矩,是好吃的。白果可是我的最愛!看看這豬排的厚實切面再看看炸蝦的厚實對了!附上的豬肉味增湯,也是可以無限續的。裡面有蒟蒻、蘿蔔、豬肉及些許蔥花。不過,大叔每次點的卻是『勝政招牌』,就是底下圖右上那個。不為什麼,就是一句老話:一次可以吃到很多種,這理由夠強大吧!
一次可以吃到炸豬排、炸草蝦、茶碗蒸、甜點、飲料,才能滿足口腹之慾。
勝政招牌特餐
這次大叔造訪的是台北大直美麗華店,走進門口,看到黑底白字招牌,入口處寬敞。
還有擺設各式餐點的造型櫥窗,可供視覺先選擇。
明太子玉子燒|靜岡勝政日式豬排
里肌豬排鍋膳|靜岡勝政日式豬排
豬排吸收湯汁後的味道,自己覺得別有風味,與沾甘口醬後的味道絕然不同。
吃飽後,當然是要來一份甜點。抹茶冰淇淋,就是最好選擇。濃郁香氣,為晚餐劃下句點。