再訪米其林星級餐廳-A Cut 牛排館
當日A-Cut牛排館-菜單
趁著中午時光,搭著平民公車民生幹線,到達中山民生路口後下車。夏季炎熱陽光,真的很毒辣,揮汗步行至台北國賓大飯店,地下一樓的A-CUT牛排館,享用中餐。
餐廳菜單每半月、每季都會稍作更動。
二話不說,直接點「美國頂級紐約客牛排」。
A-Cut牛排館-米其林餐廳-上菜囉!
前菜選了「生鮪魚塔」,而副菜選了「起司焗烤松露通心麵」,甜點選了「焦糖橙香布朗尼」
A-Cut牛排館-香烤麵包
其實,首先上來的是氣泡水。這氣泡水,我也忘了是哪家的了?總之是鹹的!我還滿喜歡的,可能有的人會覺得不搭吧?
再來,是麵包!硬一點的牛角要配奶油,軟一點的楓糖搭奶油更好吃,我個人是覺得不會太甜啦。
A-Cut牛排館-生鮪魚塔
這道菜是由山葵、香草、四川紅油加上柑橘泡沫及醬油凍搭配做出的「生鮪魚塔」,吃起來,鮪魚丁塊,很爽口,微辣,但柑橘甜酸味。
上菜時,四川紅油才淋上!
去膩芒果冰凍球
服務人員說,這是用來準備吃主餐前,清理味道的!
A-Cut牛排館-美國頂級紐約客牛排
我選擇是原味,是一人份牛排,約250公克。送上餐點時,是用木盒盛裝,到餐桌才打開。
不太會形容食物的美味,總之,好吃!
另外有附上搭配調味的鹽罐選擇,最喜歡的還是玫瑰岩鹽及最左邊那一罐綠色?忘了名字
副菜-起司焗烤松露通心麵
甜點-焦糖橙香布朗尼
這甜點好吃!層次多元,巧克力、甜橙、奶油混著一起入口,真的很美味!
另有附上一盤小餅乾、小糖果
結語:
其實,還有一杯咖啡啦!不過,那就不拍了,就咖啡啊!(在上圖的左上角有拍到咖啡杯)
再訪這間餐廳,真的好吃!尤其那個牛排,厚度、嫩度、表面焦度都恰到好處(我點五分熟,我知道要點三分啦!只是真的我不敢吃太生!)
有機會會再訪,當然,還是挑中午!哈哈!
台北國賓飯店-A Cut牛排館資訊
預約專線:+886 2 2571 0389
午餐:每日上午11:30 – 下午3:00
晚餐:每日晚上6:00 – 晚上10:30
地址:台北市中山北路二段63號
最近的捷運站:台北捷運雙連站1號出口