南下旅遊,一路夜宿至台南。
夜晚的台南,可是美食小吃的天堂。想得到的美食就有烤玉米、碗稞、肉圓、豬心、羊肉湯、牛肉湯等等,數不完。
就是因為有太多選擇,肚子卻是有限的,煩惱啊!
二話不說,先動身前往保安宮一帶探訪,全憑『神明指引』決定吧!
茂雄蝦仁肉圓|神明的指引
走著走著,我聞到一股香味。尋味,見到一整鍋的肉圓,抬頭望進店內看到
原來是蝦仁肉圓。查詢一下手機看看評價,哇噻!果然是名店。而且裡面座位很少。
恰巧還有一張桌子,二話不說趕緊進入坐定點餐。
茂雄蝦仁肉圓|芋粿
老實說,我不愛吃芋頭口味的,只是嘗鮮,畢竟是觀光客性質來品嚐。
茂雄蝦仁肉圓|蝦仁肉圓
這一盤是三粒,60元,嚐鮮的話一盤就夠。裡面充滿碎蝦肉,真的好香。
加上外皮軟Q軟Q的,令我想起蠟筆小新的『軟Q軟Q拳』。
搭配用蝦殼熬煮的醬汁也是很夠味的。
男生吃飽的話,要兩盤吧?茂雄蝦仁肉圓|四神湯
這碗湯不錯,也許我喝多四神湯,只能說味道到位但沒有驚艷!
茂雄蝦仁肉圓|感想
以我觀光客的角度來看,這家是日據時代傳承下來的老店,也的確是承襲傳統美味。那蝦仁肉圓也是一絕,值得推薦再訪。
附近也有其他美食,
及
茂雄蝦仁肉圓|店家資訊
地址:台南市中西區保安路46號
電話:06-228-3458
營業時間:9:30-21:00